Bonjour,
Je m’appelle Odile Hameau. Grâce à l'AMAP, je suis installée en maraîchage depuis Mai 2004.
Ma rencontre avec cette démarche a été un « flash », comme une évidence pour la suite de ma vie car je ne pouvais pas travailler ainsi sans m’impliquer totalement. Vous avez bien sûr le côté travail de la Terre (cf. la Charte des AMAP), la culture de bons légumes et de fruits. Ce qui m’a séduite, c'est la relation, l’échange, l’entraide, le partenariat et la compréhension des familles adhérentes que l’on dit « consom’actrices ». Elles le sont et que j'en suis également...
J’ai été 4 ans ½ cotisant solidaire - statut minime à la MSA donnant que très peu de droits ! - et depuis Avril 2008, je suis passée agricultrice car j’ai enfin la Surface Minimum d’Installation exigée par la MSA.
Après les cinq premières années où le gros de l’investissement a été fait, je peux espérer que mon Potager me récompense de tout ce labeur que j’ai déjà prodigué. Ceci bien sûr en optant sur l’idée que nous ayons des saisons plus agréables, mais voilà, elle a bien mal notre Terre. Elle se rebiffe et nous donne du « fil à retordre ». Alors ce qu’il nous faut à tous, c’est une bonne alimentation, une bonne Santé et de la chaleur humaine... Voilà, au Potager Balmontin, comme dans toute Amap, l’idée c’est cela.
Je vous laisse découvrir dans le blog quelques infos.
Portez vous bien. Odile Hameau
Que faire avec le contenu en légumes, fruits et plantes de mon panier?
Le blog "Les Papilles Estomaquées TitAnick" d'Anick Décarie-Lehmann est destiné à ceux et celles qui désirent
favoriser une cuisine à base de produits frais de saison et de proximité, non
traités, pour la santé par l'alimentation et le respect de l'environnement...
avec une pointe d'exotisme! Voici de quoi Estomaquer vos Papilles en restant
simple, pratique et astucieux! A vos Fourchettes!
