Une effervescence de partout !
Plantations, semis, arrosages, récoltes, désherbages, réfléchir, calculer, renseigner et… arroser.
Entretenir, sourire, rester debout, se poser un peu, veiller surtout. Veiller à ce que ce petit Univers respire, vive et croyez moi c’est énorme !
Mais quand je vois sortir de Terre (elle s’est bien améliorée) toutes ces petites plantules pour lesquelles mes mains ont œuvrées. C’est du bonheur !
Nous avons une période très chaude et harassante, mieux vaut arroser qu’être noyé !
Au Potager, tout pousse bien, avec mes parents. Nous faisons du bon et respectable boulot. Toutes les tomates sont plantées, les haricots lèvent et les pommes de terre sont butées.
Céleri, fenouils, petits oignons, radis, salades, panais, carottes, poivrons, aubergines sont plantés ou semés. Ils devraient arriver très vite dans vos paniers.
Suivront les petits pois, les premières carottes et les premières pommes de terre, les fèves, les betteraves, les premières courgettes et de nouveau, des radis, des salades… Il y aura juste un petit creux momentané en fin de mois.
Cette semaine, nous allons planter toutes les courgettes, les courges, semer les haricots secs, replanter des salades, semer des radis et ainsi de suite… Ceci dans le but de vous servir des paniers bien diversifiés, de vous garder en bonne Santé, d’affoler vos papilles et de vous conforter dans votre choix de consommer ainsi. C’est à dire en AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne de Proximité).
P.S. : Dites les anciens, vous avez vu, cette année, les fraises sont là de bonne heure ! Génial ! C’est beaucoup mieux cette année. Je vous invite à vous promenez dans mon Potager. Je bosse beaucoup, cela fait 5 ans. Mais aujourd’hui Dimanche 24 Mai, j’en suis émue et fière de voir comme il est beau et plus confortable à travailler…
Je ne vous le dirais jamais assez : un « GRAND MERCI » pour vos coups de mains précieux, chaleureux et empreints de tant de solidarité.
Portez vous bien. Et Vive l’Amap !
Votre Potagère, odile
